Nezaobilazan prilog uz svako jelo je krompir, u svakom obliku.
Pečen, kuvan, pržen – volimo ga koliko god bio (ne)zdrav. Mi vam donosimo recept kako da ga pripremite na malo zdraviji način, a da pritom ukus bude kao da je pržen, pa i bolji.
Potrebno je:
500 gr krompira
1 kašičica slatke paprike
malo čilija
2 kašike kukuruznog brašna
1 kašika hlebnog brašna
1 kašičica belog luka granula
pola kašičice bibera
1 kašičica suvog začina
malo timijana
seckan peršun suvi
maslinovo ulje
Krompir očistiti i iseći na tanje kriške. U činiju sipati oba brašna, dodati paprike, belog luka, biber,začin,timijen,peršun i sve izmešati.
Sipati krompir u veći najlonsku kesu i sipati začin preko, zatvoriti i dobro izmešati okrećući naopako i tresti krompr da začin se zalepi na krompir. Tepsiju obložiti pek papirom i premazati uljem.
Krompir rasporediti tako da krompir da se ne dodiruju jedan drugog.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
