Starinski pilav se obavezno preliva jednim sastojkom, samo tako će biti sočan!

Spremite seljački pilav baš onakav kakav su naše bake spremale. Tajna se krije u receptu koji morate da zapišete. Tajna se krije u prelivanju mlekom, od kojeg dobija neverovatnu sočnost.  Staro tradicionalno jelo uz dodatak šampinjona obogatiće vašu trpezu..

Sastojci:

600 g praziluka

3 šargarepe

pakovanje šampinjona

600 g piletine (batak i karabatak)

150 g pirinča

500 ml mleka

ulje

so, biber, suvi začin, začinska crvena paprika

Priprema:

Isecite praziluk na kružiće, a šargarepu na kockice pa ih dobro izdinstajte. Dodajte seckane šampinjone pa i njih upržite. Sipajte pirinač, začinite pa prodinstajte još malo. Sipajte malo mleka. Promešajte pa izručite u tepsiju. Dodajte ostatak mleka i poređajte meso. Zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30min.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.