Ako ne volite da jedete s breskvu s kožom ili pripremate jelo za koje su vam potrebne oljuštene breskve, ovaj trik će biti jako koristan za vas.
Ovaj jednostavni trik čišćenje će vam veoma olakšati i to bez nereda u kuhinji.
Evo kako brzo oljuštiti breskvu:
Napravite dva sitna zareza u obliku slova X na donjem delu breskve. Stavite vodu da zakuva, a nakon toga lagano stavite breskve u vruću vodu. Ako su još malo zelene (ne sasvim zrele), moraćete ih još malo kuhati. Ali, breskva koja je zrela i spremna za jelo treba da u kipućoj vodi bude samo oko 45 sekundi do minuta.
Nakon toga breskve stavite u hladnu vodu s ledom. Kada se breskve potpuno ohlade počnite lagano da ih ljuštite nožem ili prstima. Nemojte preskočiti ovaj korak jer je breskve potrebno naglo ohladiti kako bi se zaustavio proces kuvanja.
