U trendu

Tajna savršenih palačinki krije se u ovom TRIKU

Tajna palačinaka mekih i vazdušastih kao pena nije u sastavu koliko u jednom triku.

Sastojci:

  • 200 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 200 ml kisele vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 vanilin šećer
  • kora od 1 limuna
  • prstohvat soli
  • 1 celo jaje
  • 1 belance.

Priprema:

Mikserom umutiti mleko i jaje pa dodati kiselu vodu, vanil šećer, koru od limuna, ulje i brašno. Posebno umutiti mikserom šam od 1 belanceta pa ga kašikom postepeno umešati u smesu za palačinke.

Upravo zbog ovako umešanog belanceta, palačinci će biti meki i vazdušasti.

Ovako umućene palačinke pecite na malo ulja i filujte po želji.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike