U trendu

Trik Gordona Remzija za savršene palačinke koje uspevaju baš svaki put

Slavni britanski kuvar otkriva da se savršena glatka smesa postiže ako sve sastojke mešate žicom, a mleko postepeno dodajte drugim sastojcima.

Osnovni recept Gordona Remzija za savršene palačinke:

Sastojci za palačinke:

125 grama brašna
2 srednje velika jaja
300 ml mleka
prstohvat morske soli
1 kašičica otopljenog maslaca

Priprema:

1. Brašno pomešajte sa solju.

2. Jaja izlupajte žicom.

3. U sredini brašna napravite rupu i ispunite je izlupanim jajima i dodajte otopljeni maslac.

4. Polako dolivajte mleko u smesu jednom rukom, a drugom rukom mešajte žicom.

5. Pustite da testo malo odstoji.

6. Zagrejte tiganj. Dodajte nekoliko kapi ulja pa ispecite palačinke na uobičajeni način.

Prijatno!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike