Krompir spada među najčešće pripremane namirnici u svakoj kuhinji i može da se upotrebi na mnogo različitih načina, od pravljenja pomfrita, čipsa do pečenja, preko barenog ili pire krompira.
Kada želite da skuvate krompir, i ako ste odabrali pravu vrstu za kuvanje, poslužite se odličnim trikom.
Dodajte sirće u vodu, što će pomoći krompiru da zadrži oblik.
Preporučuje se da kuvate oko 30 minuta, a posle 10 minuta sipajte sirće.
Sirće ima „zadatak“ da održi čvrstinu krompira, jer će učiniti membranu čvršćom. Krompir će zadržati oblik, neće se raspasti ili postati kašast.
