U kiseli kupus obavezno dodajte ove 2 namirnice: Poprimiće lepu žutu boju, a i ukus će se poboljšati

M. O. 21. novembar 2023. 17:18

Iako se kiseli kupus može kupiti i u prodavnici, ipak je lepši i puniji ukus kad ga ukiselimo kod kuće. Ukratko, proces kiseljenja počinje tako što uklonite spoljašnje listove kupusa, potom unutrašnjost, a onda je napunite solju.

Glavice kupusa se tako ređaju u kaci, pa prelivaju vodom. U kace u kojima kiselite kupus možete dodati mnoge namirnice, poput rena, kako biste ubrzali proces kiseljenja i sprečili kvarenje.

Ali, u kupus koji se kiseli trebalo bi da dodate i nekoliko parčića dunje. Ovo voće pružiće lepu žutu boju kiselom kupusu, a pored toga daće i poseban šmek. Dunju dodajte u kombinaciji sa 2-3 lovorova lista.

Ukus će biti lepši, a boja zlatna!

(Stvar ukusa)

Slični tekstovi