Ups! 7 grešaka koje svi pravimo kada pečemo kolače

Saznajte zbog kojih grešaka uništavate omiljene poslastice

Koliko puta vam se desilo da vam kolač ne ispadne onako kako ste želeli?

Mnoge domaćice prave nesvesno greške koje dovode do toga da desert ne bude ukusan.

Kako biste ubuduće izbegli katastrofu kod pečenja kolača, donosimo vam česte greške koje više ne smete da ponavljate.

Koristite pogrešan kalup za pečenje

Ako koristite kalup neodgovarajuće veličine, rezultat neće biti očekivan. Kako bi kolač ispao savršen, morate paziti na to da koristite pravu veličinu kalupa.

Samo tako ćete biti sigurni da će kolač na kraju imati željenu konzistenciju.

Ne dodajete sastojke po redosledu

Kako testo ne bi bilo previše grubo ili žilavo, morate dobro izmesiti testo. Osim toga, morate da vodite računa na redosled dodavanja sastojaka jer to je ključno za uspešan kolač.

Ne premazujete kalup dovoljno 

Kako se kolač ne bi lepio za kalup za pečenje, treba ga dobro premazati maslacem.

Ne merite sastojke pre pečenja

Za pečenje kolača je najvažnija organizovanost. Stoga, treba dobro izmeriti sve sastojke. Samo na taj način vaš kolač će biti savršenog ukusa.

Pečete kolač na pogrešnom položaju u rerni

Ova greška dovodi do toga da se kolač ne ispeče dobro. Kako testo ne bi ostalo sirovo, odnosno kako bi bilo ravnomerno pečeno, pecite na sredini rerne na rešetki – ako na receptu ne piše drugačije.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.