Uspeva svaki put: Mama otkrila trik kako da spasite presoljeno jelo

TikTok zvezda Vanesa otkrila je kako ฤ‡ete najbolje spasiti presoljeno jelo. Trik za kojim je posegla, mnogim domaฤ‡icama je veฤ‡ odavno poznat, ali nije za odmet ponoviti za mlade ลพene koje se tek uฤe kulinarskim veลกtinama.

– Jeste li ikad sluฤajno dodali previลกe soli u hranu i niste znali ลกta da uradite? Oljuลกtite krompir, dodajte ga u presoljenu supu i pustite da se zajedno kuvaju. Krompir upija viลกak soli, a na kraju kuvanja ga samo uklonite i posluลพite jelo kao da se niลกta nije dogodilo – objasnila je ova snalaลพljiva mama.

Komentara je bilo raznolikih, od domaฤ‡ica koje za ovo nisu nikad ฤule i napisale su da ฤ‡e svakako isprobati do iskusnijih ลพena koje su ovaj trik nauฤile davno od svojih majki ili baka.

Neki su komentirali da ova metoda pomaลพe samo kod teฤnih jela poput ฤurba, variva, gulaลกa…, ali kod drugih ne, prenosi The Sun.

Trikovi svetskih kuvara

Donosimo vam joลก nekoliko zgodnih saveta kojima se sluลพe najpoznatiji svetski kuvari. I njima se puno puta dogodilo da su presolili neko jelo, od supa i mesa do povrฤ‡a i sosova.

Presoljena supa i druga teฤna jela

Najjednostavnije je dodati malo vode i prokuvati par minuta. Ali, ova metoda moลพe biti dobra samo ako ste mrvicu presolili supu pa ne treba dodavati puno vode.

Pomoฤ‡i ฤ‡e vam i ako stavite kesicu pirinฤa u supu i prokuvate. Pirinaฤ ฤ‡e upiti viลกak soli. Tu je joลก jedna metoda, a to je dodavanje mrvice ลกeฤ‡era – priฤekajte da se otopi pa probajte. Ponavljajte postupak dok ukus soli ne postane prihvatljiv. I ovo pomoลพe samo kad je malo viลกka soli u pitanju.

Takoฤ‘e, namirnice kao ลกto su krompir, njoke, ili testo pomaลพu da se apsorbuje viลกak soli. ล efovi u tom sluฤaju u ฤorbe, umak ili neko drugo teฤno jelo ubace oguljeni krompir, i kuvaju ga 10 do 15 minuta pa ga izvade. Krompir upija viลกak soli, a da ne pokvari ukus jelu. Njoke i testeninu dodajte samo ako po receptu mogu u supu ili ฤorbu.

Presoljeno meso

Kisela pavlaka moลพe spasiti jelo od mesa ako ste ga presolili. Stavite meso u posudu sa kiselom pavlakom i ostavite da se hladi. Ukoliko ste presolili mleveno meso, dodajte sitno seckani kupus, tikvicu ili narendajte sirovi krompir u smesu. So ฤ‡e se manje osetiti, a jelo ฤ‡e biti soฤno.

Preslano povrฤ‡e

Umak od povrฤ‡a spasiฤ‡ete paradajzom. Sitno ga iseckajte u jelo i prokuvajte. Viลกak soli iz kuvanog povrฤ‡a ukloniฤ‡ete tako da ga prelijete neslanom vruฤ‡om vodom i kuvate nekoliko minuta.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com