U trendu

Više nećete lomiti zube: Jednostavan trik da crveno meso bude meko i sočno

Koliko puta ste kupili lepo parče mesa, a kada ste ga pripremili, ostalo je žilavo i suvo? Imamo  jednostavno rešenje

Crveno meso je namirnica koju možete pripremiti na stotine načina, ali jedini problem u pripremi može biti kvalitet mesa. Koliko puta ste kupili neko lepo meso, a kada ste ga pripremili, ostalo je tvrdo, suvo ili žilav?

Da biste izbegli takav scenario, budite lukavi i ‘iznenadite’ meso ovi trikom koji garantuje da će pečeno, dinstano ili bareno meso ispasti, prenosi Punkufer.

Tajna je u voću.

Jabuka, ananas i kruška su vaši saveznici u kuvanju, pečenju i dinstanju crvenog mesa. Sve što treba da uradite je da oljuštite voće i rasporedite ga po mesu dok se čorba kuva ili peče. Voćne kiseline će omekšati meso i učiniti ga ukusnijim.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pogledaj komentare (1)