Zbog ovih grešaka turska kafa koju ste napravili nema dobar ukus

Ako niste zadovoljni kakvog je ukusa turska kafa koju ste pripremili, obratite pažnju na nekoliko detalja prilikom kuvanja.

Najvažnije je da mešavina bude kvalitetna i da na njoj ne treba štedeti. Ne treba čekati da voda proključa na početku, pre ključanja je sklonite sa šporeta. Deo vode se sipa u šoljicu, a u ostatak se dodaje kafa.

Promešajte da nema grudvica i vratite na šporet. Neposredno pre ključanja ponovo uklonite sa šporeta i dodajte vodu koju ste na početku odlili. Ponovo vratite na ringlu i pričekajte da proključa, piše Klix.ba.

Kada sklonite džezvu sa šporeta, pričekajte nekoliko sekundi i dodajte kašičicu hladne vode. Nakon toga možete poslužiti kafu.

Najčešće greške koje kvare ukus turske kafe su:

– previše mešate kafu

– dopuštate da kafa nekoliko puta dođe do vrha džezve tokom kuvanja

– šećer dodajete nakon što skuvate kavu, treba ga dodati dok je voda u džezvi hladna.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.