Ako niste zadovoljni kakvog je ukusa turska kafa koju ste pripremili, obratite pažnju na nekoliko detalja prilikom kuvanja.
Najvažnije je da mešavina bude kvalitetna i da na njoj ne treba štedeti. Ne treba čekati da voda proključa na početku, pre ključanja je sklonite sa šporeta. Deo vode se sipa u šoljicu, a u ostatak se dodaje kafa.
Promešajte da nema grudvica i vratite na šporet. Neposredno pre ključanja ponovo uklonite sa šporeta i dodajte vodu koju ste na početku odlili. Ponovo vratite na ringlu i pričekajte da proključa, piše Klix.ba.
Kada sklonite džezvu sa šporeta, pričekajte nekoliko sekundi i dodajte kašičicu hladne vode. Nakon toga možete poslužiti kafu.
