ĆUPRIJA – Ekipa „Dva slatka brka“ iz Paraćina, pobednici su tradicionalne, 12. „Crevarijade“, takmičenja u spremanju svinjskih creva na žaru, održane u parku kraj Velike Morave u Ćupriji.
Takmičenje je održano pod potroviteljstvom Skupštine opštine, u organizaciji Turističke organizacije (TO) Ćuprije, a otvorio ga je, sinoć, predsednik opštine Ninoslav Erić.
Erić je istakao da su „svi učesnici pobednici“, a zatim je sa predsednicom TO Jelenom Petrović, posetio sve učesnike u takmičenju i podelio priznanja.
Učestovalo je 50 ekipa iz brojnih gradova Srbije i jedna iz Kine, a na ocenjivanju je bilo 39 porcija.
Međunarodni žiri, sastavjen od najboljih kulinarskih stručnjaka iz Ćuprije, Jagodine, Paraćina i Kine ocenjivao je najbolje pripremljena i najbolje aranžirana crevca. Po njihovoj oceni to su bila crevca „Dva slatka brka“.
U toku takmičenja za najbolji specijalitet od crevca, održano je takmičenje u jedenju ljutih papričica, svetsko prvenstvo Srbije, koje se, prema izjavi organizator, neodržava nigde više na Balkanu a prvo mesto je osvojio Zoran Nedeljković iz Paraćina, i brzom ispijanju piva, gde je pobedio Lazar Nešić iz Senja kod Ćuprije.
Svečanost je posle 21 sat, uveličao pevač Milan Topalović – Topalko, a celim tokom manifestacije nastuapli su KUD Ćuprije i Senja.
„Crevarijada“ u Ćupriji je ustanovljena pre 12 godina i održava se u znak sećanja na stare zanatlije ovog grada koji su proizvodili svinjska i ovčija creva za potrebe prehrambene, klaničke i mesne industrije Srbije. Tim poslom se bavilo mnogo porodica u Ćupriji, po čemu su Ćupričani nazvanio „Crevarima“.
Želeći da sačuva tradiciju i poteseti na stari zanat, po kome Ćupričani dobiše svoje drugo ime, TO i Skupština opštine, pre 12 godina, organizovali su „Crevarijadu“, na kojoj se roštiljaju creva, provodi dan u prirodi i veliča svetlo crevarsko ime uz zabavu i kulturno zabavni program.
Prema oceni organizatora ovogodišnju „Crevarijadu“ je posetilo oko 8.000 ljudi.
(Tanjug)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com