U trendu

Pelješac krije NAJNEOBIČNIJI vinski podrum na svetu (video)

Jedna vinarija na poluostrvu Pelješac specifična je po načinu na koji njena vina sazrevaju. Njen vlasnik je spojio dve svoje ljubavi, prema vinu i prema ronjenju, i svoj vinski podrum napravio ispod mora, prenose mediji u regionu.

Taj deo Jadranskog mora, na dubini nešto manjoj od 25 metara, krije bojne glinene amfore, koje sadrže flaše sa vinima različitih godišta berbe.

Vinar i ronilac Edi Bajurin je za svoje vino napravio specijalne kaveze, u kojima amfore stabilno odležavaju godinu i po dana.

Glavni razlog ovakvog na načina sazrevanja vina je – tišina.

Prema Edijevim rečima, tišina vino daruje blagoslovom posebno bogatog ukusa, na način na koji to ne može ni jedan vinski podrum iznad površine mora.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike