Verovatno ste već čuli za mesnato voće koje se koristi kao zamena za svinjsko meso. Izgleda da postoji nova alternativa koja bi mogla biti i lakša i jeftinija za pripremu. U pitanju je… kora od banane!
Kora koju obično bacite je potpuno jestiva, ali je potrebno malo rada na njoj da bi bila ukusna. Melisa Kopland, poznata i pod imenom The Stingi Vegan, objavila je prošle nedelje recept za banana sendvič od svinjetine, piše Sitymagazine. Čak je i ona bila malo skeptična ali dovoljno hrabra da proba nešto novo.
Trik je u tome da odaberete banane koje još nisu sasvim zrele, i izvadite beli deo kože iznutra.
