Leti je poželjno da i naš omiljeni napitak kog ne možemo i ne želimo da se odreknemo – kafa, bude u malo svežijoj varijanti. A ova ledena kafa je pravo 2 u 1 rešenje: omiljeni napitak za razbuđivanje i “pumpanje” energije, a ujedno osvežavajuće piće za sparne letnje dane.
Sastojci:
• 1 kašika instant-kafe po izboru
• 4 šoljice mleka
• 1/3 šoljice kakaa u prahu
• malo čokoladnih mrvica ili rendane čokolade za posluživanje
Priprema:
1. Instant-kafu stavite u vatrostalnu posudu i dodajte 2/3 šoljice vrele vode (160 ml). Mešajte dok se kafa ne rastopi, a zatim sipajte 1/2 šoljice hladne vode (125 ml). Pripremljenu kafu sipajte u posudicu za led za 12 kockica i stavite u zamrzivač na šest sati ili koliko je potrebno da se zamrzne.
2. Mleko stavite u džezvu na laganoj vatri i pričekajte da se samo malo zagreje, zatim dodajte kakao u prahu i sklonite s vatre. Mešajte dok se kakao ne rastopi.
3. Razdelite kockice kafe u čaše za posluživanje. Preko njih prelijte mleko s kakaom i pospite rendanom čokoladom. Ili, na vrh dodajte kuglu sladoleda ili kašiku umućene slatke pavlake pa tek onda ukrasite komadićima čokolade.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com