Da pucate od zdravlja: Napravite turšiju od BELOG LUKA
Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovaj tradicionalni ruski recept
Beli luk je jedna od najzdravijih namirnica, i Å¡irom sveta se koristi ne samo kao ukusan dodatak jelima, veÄ i kao lek i preventiva za mnoge bolesti.
Rusi dobro znaju da je beli luk blagotvoran za imunitet, a joÅ¡ kada mu se doda jabukovo sirÄe, dobijamo ukusnu, drugaÄiju turÅ¡iju koja Äe mesecima stajati u ostavi i biti nam dostupna za „dozu zdravlja“.
Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovaj tradicionalni ruski recept! Pripremite ga u manjim teglama, i jedite jedan Äen dnevno uz obrok.
Sastojci:
- Pet glavica belog luka
- Pola litra vode
- Dva decilitra jabukovog sirÄeta
- Dve kaÅ¡ike Å¡eÄera
- Dve kašike soli
Priprema:
Beli luk oljuÅ¡tite, napunite sterilisane tegle razdvojenim Äenovima, a u Å¡erpi zagrejte vodu, sirÄe, so i Å¡eÄer. Pustite da vri desetak minuta, i potom prelijte beli luk. Dobro zatvorite tegle, stavite ih na tamno i hladno mesto i ne otvarajte najmanje nedelju dana.
Po ÅŸelji, ovoj turÅ¡iji moÅŸete dodati i zrna bibera, listove lovora ili miroÄiju. Ako primetite da su Äenovi poÄeli da menjaju boju, ne brinite sve dok su tegle uredno sterilisane i zatvorene, to je hemijski proces izmeÄu belog luka i sirÄeta, i za nekoliko dana Äe Äenovi ponovo poprimiti normalnu boju.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.