U trendu

Da pucate od zdravlja: Napravite turšiju od BELOG LUKA

Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovaj tradicionalni ruski recept

Beli luk je jedna od najzdravijih namirnica, i širom sveta se koristi ne samo kao ukusan dodatak jelima, već i kao lek i preventiva za mnoge bolesti.

Rusi dobro znaju da je beli luk blagotvoran za imunitet, a joÅ¡ kada mu se doda jabukovo sirće, dobijamo ukusnu, drugačiju turÅ¡iju koja će mesecima stajati u ostavi i biti nam dostupna za „dozu zdravlja“.

Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovaj tradicionalni ruski recept! Pripremite ga u manjim teglama, i jedite jedan čen dnevno uz obrok.

Sastojci:

  • Pet glavica belog luka
  • Pola litra vode
  • Dva decilitra jabukovog sirćeta
  • Dve kaÅ¡ike Å¡ećera
  • Dve kaÅ¡ike soli

Priprema:

Beli luk oljuštite, napunite sterilisane tegle razdvojenim čenovima, a u šerpi zagrejte vodu, sirće, so i šećer. Pustite da vri desetak minuta, i potom prelijte beli luk. Dobro zatvorite tegle, stavite ih na tamno i hladno mesto i ne otvarajte najmanje nedelju dana.

Po ÅŸelji, ovoj turÅ¡iji moÅŸete dodati i zrna bibera, listove lovora ili mirođiju. Ako primetite da su čenovi počeli da menjaju boju, ne brinite sve dok su tegle uredno sterilisane i zatvorene, to je hemijski proces između belog luka i sirćeta, i za nekoliko dana će čenovi ponovo poprimiti normalnu boju.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar