Krastavac salata zdrava je i topi masnoću, samo joj dodajte ovaj sastojak i gledajte kako salo nestaje

Poznato je da krastavci sadrže dijetalna vlakna koji su važni za zdravlje probave.

Jedna porcija od 100 g krastavaca daje otprilike 0,5-0,7 g vlakana, koja igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja digestivnog trakta, podstičući zdravo funkcionisanje creva i zaustavljaju zatvaranje.

Pored toga oni mogu da pomognu u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi i pomažu u kontroli apetita, što može biti korisno u kontroli težine. Puni su vode, hidriraju vas u letnjim danima, a skoro da i nemaju kalorija – zato su krastavci idealni pomoćnici da tokom leta skinete masne naslage.

Sastojci:

• 2-3 krastavca, očišćena i isječena na tanke kriške
• 1 šolja prirodnog jogurta (možete koristiti i grčki jogurt za kremastiju teksturu)
• 1-2 čena belog luka, zgnječenog (po želji, za ukus)
• sok od pola limuna
• šaka listova nane, sitno iseckanih
• so i biber, po ukusu

Priprema:

U većoj činiji pomešajte jogurt, izgnječeni beli luk (ako koristite), limunov sok i seckanu mentu. Začinite solju i biberom po želji.

Dodajte kriške krastavca u činiju i dobro ih promešajte, pazeći da budu potpuno prekrivene sosom od jogurta i nane. Ako želite, možete dodati i druge sastojke kao što su tanko narezani crveni luk ili kriške masline da dodate više teksture i ukusa.

Ostavite salatu u frižideru najmanje 15-20 minuta pre serviranja da se dobro ohladi.

Ova salata od krastavca sa jogurtom i mentom savršena je za tople letnje dane i može se poslužiti kao osvežavajuća užina ili uz glavno jelo.

To je zdrava varijanta, lako se priprema, a njen super ukus će vas preporoditi u toplim letnjim danima.

(Espreso)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.