U potrazi za hranljivim materijama, posebno onim retkim, poput ribonukleinskih kiselina, enzima i sliฤno, koriste se preparati koji sadrลพe samo jednu traลพenu materiju, ne sve. ฤini se da se priroda igra sa nama kada nam daje svega po malo, te tako treba iฤi sa „cveta na cvet“ da bismo sve ลพeljene supstance imali u ishrani. Reลกenje „iza ฤoลกka“ pojavljuje se baลก u frazi „sa cveta na cvet“: pametne i vredne pฤelice mogu da urade posao umesto nas.
Logika je tu, dok je praksa, iskustvo i nauka potvrฤuju.
Sve ลกto je potrebno za razvoj ลพivota mora da se nalazi u pฤelinjim proizvodima, jer pฤele zavise od meda, baลก kao i bebe od mleka. Nije samo med u pitanju, tu je i cvetni prah, matiฤni mleฤ, propolis, pฤelinji vosak, pa ฤak i pฤelinji otrov. ฤitav mali kosmos vrti se oko „pฤelinjeg sveta“, koji ลพivi veฤ milionima godina. Na nama je samo da pametno upotrebimo ono ลกto nam se nudi.
Med smo svi jeli i znamo ลกta je, bar po izgledu. To je gusta, kristalna i viskozna materija, koju proizvode medonosne pฤele, sakupljajuฤi nektar iz cvetova medonosnih biljaka i sa listova ฤetinara i nekih liลกฤara. Tako postoje razliฤite vrste meda, u zavisnosti od toga gde su pฤele bile na paลกi, reฤeno jezikom pฤelara. Nektaru se dodaju specifiฤne materije iz ogranizma pฤele koje ga transformiลกu u med, a zatim se on odlaลพe u ฤelije kako bi sazreo.
U naลกim krajevima su najฤeลกฤi bagremov, livadski, lipov, suncokretov, ลกumski i cvetni med.
Zbog ฤega je med koristan za ฤoveka? Med se svrstava u prirodnu, visoko vrednu i lako svarljivu hranu, koja, posle uzimanja, direktno ulazi u krvotok.
Prema sadrลพaju proteina, visoko se kotira meฤu prehrambenim proizvodima, jer sadrลพi sve esencijalne aminokiseline. Ima 37 mineralnih materija, vitamine B1, B2, B3, B6, B12, C, PP, A, A, K, E, folnu kiselinu, organske kiseline (posebno ribonukleinsku), aromatiฤne materije, polenova zrna, alkaloide, koloide, biogene stimulatore, biljne antibiotike, fitohormone i joลก mnogo supstanci koje treba tek pronaฤi, izolovati i prouฤiti.
Dve treฤine meda ฤine ลกeฤeri, prvenstveno glukoza i fruktoza. Njima nije potrebno varenje i direktno popunjavaju rezerve ลกeฤera u jetri i miลกiฤima.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.