Hleb jednostavno nije zdrav, to znamo. Ali, ako ne možete bez hleba postoji zdravo rešenje.
Hrono hleb sa integralnim brašnom i psiliumom bez glutena.
Potrebno je:
- 2 lončeta od 200 gr raženog brašna
- 3 lončeta integralnog
- 1 lonče heljdinog
- 50 gr maslaca
- 2 kašike psiliuma
- soli
- semenke suncokreta
- 2 ločeta kisele vode
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
U vanglicu sipajte sva tri brašna dodajte prašak za pecivo psilium, so semenke. maslac i izmešajte.
Dodajte kiselu vodu i izmešajte. Istresti na sto testo i malo rukama oblikovati tresto po veličini manjeg pleha obloženog pek papirom.
Odmoriti 20 minuta pokriveno pa peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni C sat vremena. Ostaviti da se ohladi pa uživajte.
(Espreso)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.