Pripisuju mu brojna magijska svojstva za zdravlje, ovo su blagodeti drena (recepti)
Dren ima brojna lekovita svojstva, zbog čega nalazi široku primenu u narodnoj medicini. Ovoj biljci se zbog toga pripisuju čak i brojna magijska svojstva, ali mi ćemo se zadržati na onome što potvrđuje i medicina.
Dren u značajnim količinama sadrži tanin, pektin i brojne organske kiseline, kao i mnoštvo vitamina, na prvom mestu vitamin C, kog ima više nego pomorandža u istoj količini.
Izrazito je bogat mineralima poput kalijuma, cinka, magnezijuma, bakra, kalcijuma i gvožđe, a minerali su u drenu gušće koncentrisani nego kod mnogih drugih poznatih i zdravih vrsta voća.
Veruje se da dren i te kako pomaže osobama koje pate od poremećaja rada creva i dijareje, kao i problemima sa jetrom i bubrezima. U narodnoj medicini, koristi se i proitiv hemoroida, bolova u grlu, anemije, dijabetesa…
Postoji mnogonačina na koji se dren koristi, a ovo su neki od njih.
Sok od drena
Sastojci:
– 1 kg samlevenog ploda drena – 2 litre vode – šećer po ukusu
Priprema:
Prelijte vodom samleveni dren i zasladite kako biste suzbili gorak ukus. Ostaviti tečnost da odstoji 24 sata.
Čaj od drena
Sastojci:
– 10 g suvog cveta, lista ili ploda drena – 200 mililitara vode
Priprema:
Ovaj preparat se priprema krajnje jednostavno. Prelijte 10 grama nekog od pomenutih delova drena vodom, pa to stavite na vatru dok voda ne proključa. Posle ključanja, smanjiti na srednju vatru i ostaviti minut do dva, pa skloniti i poklopiti. Ostavite čaj da odstoji dvadesetak minuta.
Nakon toga ga procediti i pijte dok je topao.
Sirup od drena
Sastojci:
– 2 kg očišćenih drenjina – 2 litre vode – 3 kesice limuntusa – 4 do 5 kg šećera
Priprema:
Operite i očistite plodove drena, pa ih kuvajte dok ne pobele. Procedite dobijeni sok pa sipajte limuntus i šećer, zavisno od toga koliko ste tečnosti dobili. Zatim sve vratite na šporet i kuvajte, mešajući, dok ne proključa.
Šećer će napraviti gustu smesu, koju potom treba da prelijete u sterilisane staklene flaše i dobro ih zatvorite. Čuvajte sirup na hladnom mestu i pijte razblaženo vodom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.