Iako je maslinovo ulje jedna od najzdravijih namirnica na svetu, ipak postoje situacije u kojima ga nikako ne bi trebalo da koristite.
1. Maslinovo ulje za prลพenje
Maslinovo ulje je izuzetno dobro za zdravlje srca, ali postaje ลกtetno kada ga izloลพimo visokim temperaturama. Iako ova tema izaziva brojne polemike, bolje je spreฤiti potencijalnu ลกtetu. Ono ลกto sa sigurnoลกฤu moลพemo reฤi jeste da zagrevanjem uniลกtavamo strukturu ulja. Umesto toga, maslinovo ulje radije koristite kao โzaฤinโ gotovom jelu.
2. Maslinovo ulje za roลกtilj
Postoji mnogo recepata za marinadu u kojima se spominje maslinovo ulje. Iako nije ลกtetno, potpuno je nepotrebno koristiti maslinovo ulje u ove svrhe jer ono jednostavno izgori. Zapravo, meso i povrฤe za roลกtilj nije potrebno uljiti. Dovoljno je nauljiti reลกetke roลกtilja, a namirnice marinirati u suvim zaฤinima.
3. Maslinovo ulje za lice
Mnogi koriste maslinovo ulje i u kozmetiฤke svrhe, najฤeลกฤe kao masku za kosu, ulje za masaลพu ili negu koลพe. Meฤutim, kada je reฤ o licu, maslinovo ulje treba izbegavati! Razlog tome je to ลกto je maslinovo ulje gusto i zatvara pore, stoga ga osobe koje su sklone aknama treba da ga izbace iz svoje kozmetiฤke rutine, prenosi Centar zdravlja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com