Može li se reciklirana voda piti?
Godine sušnih perioda u Kaliforniji dale su zamah upotrebi reciklirane otpadne vode u domaćinstvu. Šest agencija za vodu u državi već koristi otpadne vode koje se proizvode putem tehnologije koja se naziva „indirektno korišćenje reciklirane vode za piće“, izjavili su istraživači sa Univerziteta Kalifornija.
Pitanje: „Da li biste mogli da uočite razliku između reciklirane vode, flaširane vode ili vode iz vodovoda?“
Odgovor: “Malo je verovatno“ – pokazuju rezultati „testa slepog ukusa“ rađeni u Kaliforniji.
Direktno korišćenje reciklirane vode za piće
Pod „direktnim korišćenjem reciklirane vode za piće“ podrazumeva se korišćenje vode koja se prečišćava i reciklira, a zatim direktno toči za piće sa česme ili se flašira. Ovakvu vodu obično potrošači ocenjuju kao: bezukusnu, bljutavu i sterilnu, iako ona ne sadrži nikakve štetne bakterije ili hemikalije.
Indirektno korišćenje reciklirane vode za piće
Ovaj pristup preusmerava tretirane, reciklirane, otpadne vode u podzemne vode, gde voda ponovo ulazi u sistem za pitku vodu. Ovakva voda tokom prolaska kroz zemlju pridobija prirodne ukuse.
Upoređivanje
Iako istraživanja pokazuju da je reciklirana otpadna voda sigurna, ljudi je često odbijaju zbog predrasuda ili ukusa.
„Izgleda da sam izraz „reciklirane otpadne vode“ izaziva negativne reakcije kao što je gađenje“, rekao je autor studije Danijel Harmon, diplomirani psiholog.
On i njegove kolege zatražili su od 143 osobe da uporede ukuse: indirektno reciklirane vode, konvencionalne vode iz vodovoda i flaširane vode.
Voda iz vodovoda nije posebno tretirana kao reciklirana voda ili flaširana voda. Indirektno reciklirana voda i flaširana voda prolaze kroz slične postupke tretmana, tako da imaju „nizak nivo ukusa“ koje ljudi obično ne vole.
Rezultati
Posmatrajući tipove ličnosti, istraživači su otkrili da nervozni i nesigurni ljudi imaju tendenciju da preferiraju recikliranu vodu i flaširanu vodu.
Takođe, osobe koje su bile otvorenije za nova iskustva ocenile su tri vrste vode istom ocenom. Ispostavilo se da se dvostruko većem broju žena više sviđala flaširana voda nego muškarcima.
Zaključci
„Mislimo da će nam ovo istraživanje pomoći da saznamo na koje osobine vode za piće ljudi obraćaju pažnju, koju populaciju i kako ubediti da pije „indirektno recikliranu vodu za piće“.
Svi se slažu da je važno da reciklirana voda postane manje strašna i odbojna ljudima koji su zabrinuti zbog toga, jer je to važan izvor vode sada i u budućnosti.
Studija je nedavno objavljena u časopisu “ Appetite“.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.