Jedite što više ovu namirnicu i ne bojte se holesterola, kažu lekari

Vredosti holesterola mogu da budu dugo povišene pre nego što stignete do lekara, a nagomilavanje lošeg LDL holesterola može izazvati ozbiljne kardiovaskularne probleme.

Na seću, povišen holesterol se, može korigovati ishranom, a naučnici sa Harvarda posebno preporučuju ovu namirnicu za snižavanje holesterola.

„Jedan sastojak koji se nalazi u raznim namirnicama može pomoći u snižavanju nivoa holesterola“, tvrde stručnjaci s ovog prestižnog univerziteta.

Britanska zdravstvena organitacija je označava soju kao „savršenu“ hranu za zdravo srce.

Dokazano je da nivo lošeg holesterola kod žena raste nakon menopauze. Izoflavoni (biljni sastojci u soji koji deluju poput oslabljenog hormona) imitiraju ulogu estrogena , pa lekari preporučuju soju ženama koje prolaze kroz ovo životno doba.

Soja je odlična zamena za meso jer sadrži manje zasićenih masnih kiselina (koje povećavaju nivo holesterola u krvi).

Soja nije samo dobar izvor proteina, već je bogata biljnim vlaknima, vitaminima B kompleksa i antioksidansima. U ishranu možete da uvrstitite: sojino zrno, cerealije sa sojom, mleko i jogurt od soje, tofu sir…

(Stil)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.