U trendu

Svuda su oko nas, a užasno goje – dovode čak i do raka

Posle dijete i gubitka telesne težine, mnogim osobama, se vraća prvobitna kilaža. Razloga ima više jer mnogi drže rigorozne dijete i vežbaju određeni broj dana, a onda se vrate na stare navike života i ishrane.

Istraživači su nedavno ustanovili da gojenju doprinose i hemikalije poznate u nauci kao perfluoroalkili (PFAS) koje se nalaze svuda oko nas. Pokazalo se da ove hemikalije i u malim količiinama usporavaju metabolizam, što posredno dovodi do gojenja, odnosno usporava napore pojedinaca za smanjenje težine.

Šta je perfluoroalkil?

Perfluoroalkil supstance koriste se u svim rzvijenim zemljama, manje ili više. One se nalaze u raznim proizvodima široke potrošnje: posuđu, vodootpornoj odeći, tepisima, nameštaju, raznim tkaninama, vodootpornom papiru, ali i u omotačima za hranu. Ove hemikalije su otporne na vodu i naftu.

Iz proizvoda koji se koriste u širokoj potrošnji ove supstance u veoma malim količinama prodiru u naše disajne organe i organizam pa se mogu naći i u krvotoku. Kako kažu istraživači, to je „posledica industrijskog načina života“.

Posledice na gojazne osobe

Perfluoroalkili mogu doprineti gojenju, što je dokazano eksperimentima na životinjama. Ali pored toga, ove hemikalije mogu podrivati pokušaje dijeteta tako što „vraćaju“ gubitak težine usporavajući metabolizam.

Studija ne može dokazati uzročno dejstvo, ali je „otkrila da osobe sa većim nivoom u krvi ovih hemikalija imaju više poteškoća u održavanju zdrave telesne težine“.

Na „povratak izgubljene telesne težine“, usled dejstva ove hemikalije, više su osetljive žene nego muškarci, verovatno zbog uticaja ove hemikalije na hormone.

Ovo istraživanje obuhvatilo je više od 600 gojaznih muškaraca i žena tokom dve godine. Tokom dijete učesnici su smršali u proseku oko 6 kilograma, ali im se vratilo 3 kilograma u narednih 18 meseci.

Kako još perfluoroalkil deluje na naš organizam?

Mnogo je opasnije to što su druge studije pokazale da je perfluoroalkil povezan sa rakom, poremećajem hormona, imunološkom disfunkcijom i visokim nivoom holesterola.

Pa šta je rešenje?

Uzimajući u obzir njihovo sveobuhvatno postojanje u životnoj sredini i našim potrošačkim proizvodima, teško je izbeći izloženost ovim hemikalijama.

Jedan od načina je da se smanji proizvodnja i promet proizvoda koji sadrže perfluoroalkil, a mnogi proizvođači i državni organi nekih zemalja rade na tome.

Nama ostaje da izbegavamo kupovinu i korišćenje proizvoda (posuđe, odeća, ambalaža) koji na etiketama imaju oznaku „PFAS“.

Što se tiče uticaja perfluoroalkila na rizik od gojaznosti, ipak je najveći uticaj velike količine visokokalorijske i industrijski obrađene hrane (sa aditivima i pojačavačima ukusas) i nezdrav način života sa mnogo sedenja i malo fizičkih aktivnosti.

Nalazi su objavljeni nedavno u časopisu “PLOS Medicine“.