Celog života smo kuvali špagete na pogrešan način, evo u čemu je fora
Špageti su vrsta hrane koja nas uvek podseća na Italiju. Nalazimo ih u gotovo svakoj kuhinji širom sveta, a Italijani su veoma ponosni kada se pripremi ovo „čudesno“ jelo.
Skoro svi kuvaju špagete u dubokom loncu, napunjenom hladnom vodom koja dozvoljava da voda proključa. Uvek se preporučuje prstohvat soli, a veruje se i da pomaže da voda brže ključa.
Kada voda počne da ključa, dodajte špagete. Posle toga treba ih redovno mešati da se špageti ne bi lepili za tiganj.
Ova metoda se najčešće koristi širom sveta.
Ali postoji bolji način koji će vam pokazati da ste sve vreme kuvali testeninu pogrešno. Ovaj proces je brži i lakši, a obezbediće vam dobru tečnost za vaše omiljene sosove.
Trebaće vam tepsija u koju ćete staviti špagete, što je suprotno od gore navedenih metoda. Možda izgleda malo čudno da koristite tiganj, ali ćete na kraju biti oduševljeni.
Dodajte hladnu vodu preko špageta. Ovo je još jedna stvar koja je upravo suprotna uobičajenom načinu kuvanja testenina. Hladna voda će sprečiti da se špageti zalepe jedni za druge, savetuje Worldhealthinfo.
Veća količina preostale vode će vam pomoći da kasnije napravite svoj omiljeni sos u istoj posudi.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.