Nikad lakše: Usitnite luk očas posla pomoću predmeta kojeg imamo svi

Seckanje luka ume da bude prilično nezgodan posao. Osim što “tera suze na oči”, vrlo često se miris luka zadrži na prstima.

O tome da ovaj posao može da potraje da i ne govorimo. A šta mislite o tome da luk, umesto da iseckate, izrendate?

Rendajte ga na one malo veće rupe i posao će biti gotov za manje od jednog minuta, a luk će biti u sitnim komadima. Da, oni će biti malo neravnomerni, ali onda na brzinu pređite preko njih nožem i vaš luk će biti spreman za kuvanje, ili za salatu.

Osim što ćete brzo pripremiti luk za dalju obradu, ovaj kuhinjski trik je koristan i zato što oštrice rastvaraju delove luka, što će ga učiniti mekšim, ili sočnijim dok se kuva, ili peče.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.