Ruska salata je jedno od omiljenih jela kada je slavska trpeza u pitanju. Napravljena je od povrća, šunke, majoneza, jaja, pa zbog takvog sastava vrlo lako se kvari.
Pitanje koje muči mnoge domaćice jeste i ono – koliko ona dugo može da stoji u frižideru i da bude bezbedna za jelo.
Evo i odgovora, ali i saveta kako da joj maksimalno produžite rok trajanja.
Sa ruskom salatom, ali i drugim jelima u koje ide majonez morate biti veoma oprezni, jer ovakva jela imaju relativno kratak rok trajanja. Bilo da je pravite sa šunkom ili piletinom, pa čak i posnu, postoji velika šansa da se već trećeg dana pokvari.
Dakle, koliko dugo sme da stoji ruska salata?
![](https://www.krstarica.com/wp-content/uploads/2020/12/10460151163_de19360921_b.jpg)
Prvo što treba da uradite kako biste joj produžili rok trajanja jeste da je čim sklonite predjelo sklonite i nju u frižider. Ukoliko dugo stoji na toplom velika je verovatnoća da će sastojci fermentisati i pokvariti se.
Mnogi prave grešku i posudu s ruskom pokrivaju samo folijom, što znači da mikroorganizmi sa drugih namirnica u frižideru mogu da uđu u tu posudu.
Ruska salata uvek bi trebalo da stoji u frižideru u posudi koja se dobro zatvara, tako da vazduh i mikroorganizmi ne mogu da uđu.
Negde ćete pročitati da je rok trajanja pet dana, ali mi vam savetujemo da je čuvate na temperaturi oko 4 stepena Celzijusa i pojedete u roku od tri dana, da biste bili sasvim bezbedni.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.