Pre pripreme, potopite ribu u rastvor vode i soka od ¼ limuna, što će sprečiti stvaranje jakog mirisa tokom prženja. Alternativno, možete ribu potopiti u mleko, jer ima isti efekat.
Dodatno, u malu šerpicu sipajte vodu i 4-5 kašika jabukovog sirćeta, ostavljajući je na tihoj vatri tokom celog procesa pripreme ribe. Ovo će pomoći da se neutrališe miris ribe.
Ako se odlučite za pečenje ribe u rerni, ubacite komad jabuke u pleh zajedno s ribom, što će pomoći da upije neprijatan miris.
Nakon prženja ili pečenja ribe, operite sve sudove koje ste koristili i prebrišite radne površine u kuhinji sirćetom kako biste dodatno eliminisali miris ribe.
