Restoranski trik: Evo kako profesionalni kuvari recikliraju korišteno ulje (VIDEO)

Masnoća je neophodan proces kuvanja. Kada povrće dinstate na maslinovom ulju radi ukusa ili pohujete piletinu u dubokom ulju, većina kuvara redovno koristi ulje u velikim količinama.

Nakon prženja i dinstanja ostaju nam tiganji puni ulja, morate nešto da uradite sa tom ostatkom masti. A zašto ga ne bi ponovo koristili.

Na društvenim mrežama pojavio se jedan restoranski trik koji pokazuje kako korišćeno ulje možete ponovo iskoristiti.

@potspansandpancakes

Restaurant sectet hack to clean oil that I had to try! My oil looked much lighter and cleaner💫💪🏼. Rememebr to avoid reusung oil that has reached its smoke point and also never reuse oil thats if not safe to use. Always be cautious when adding a water based paste into an oil. Never heat the oil to a dangerous temperature. Have you tried this cleaning hack before? Will you try it out? Comment and let me know. #potspansandpancakes #PPPhacks #cleaninghacks #oilcleaninghack #restuaranthack #hack #kitchenhack #oilhack

♬ original sound – Pots Pans and Pancakes

Potrebno je pomešati 3 kašike kukuruznog brašna sa pola čaše vode. Dobro izmešajte i sipajte u vrelo ulje i pržite dok se ne stvrdne.

Kada se potpuno stvrdne uklonite i ulje procedite kroz ubrus ili cediljku i sipajte u flašicu i možete ga ponovo koristiti do četiri puta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.