Evo kako nas varaju u prodavnicama: U parmezan ide piljevina, u med sirupiā¦
Sigurno ste se, barem jednom, odluÄili za kupovinu namirnice Äija je cena niža od drugih na polici, a onda ste se razoÄarali nakon prvog zalogaja jer ste shvatili da kvalitet i nije neki.
StruÄnjaci kažu da treba paziti Å”ta kupujemo jer globalna prehrambena industrija redovno izdaje lažne proizvode, a godiÅ”nje iz istog razloga gubi od 10 do 15 milijardi dolara.
Kako piÅ”e Chatelaine, med je jedna od namirnica kod Äije se proizvodnje najviÅ”e vara. Treba uložiti dosta novca u izradu, pa ga mnogi proizvoÄaÄi meÅ”aju s jeftinim kukuruznim sirupom. U pitanju je i prevara koja može biti opasna za ljudsko zdravlje jer osobe koje moraju da paze na nivo Å”eÄera u krvi nikako ne bi smele da koriste kukuruzni sirup i sliÄne zaslaÄivaÄe. Postoje neki efikasni trikovi koji Äe otkriti da li je med koji kupujete pravi ili lažni.
JoÅ” jedna stvar oko koje mnogi varaju jest maslinovo ulje. Äesto na deklaraciji piÅ”e da je proizvedeno u Italiji, ali zapravo se tamo samo punilo u flaÅ”e, a stiglo je iz nepoznatih krajeva i razreÄeno je jeftinijim uljima. Kod ovog proizvoda uvek treba gledati cijenu ā ona niska je sumnjiva jer kvalitetno i pravo ekstradeviÄansko maslinovo ulje koÅ”ta.
Podatak koji najviÅ”e Å”okira otkriven je joÅ” 2016. godine. Jedna kompanija je, naime, varala kod proizvodnje parmezana pa su tako pakovanje punili s malo sira i puno ā piljevine. Kako kupiti pravi? Sir koji nastaje u italijanskoj regiji Emilia Romagna jedini sme da se zove parmezan. Iako sliÄne sireve proizvode i drugi proizvoÄaÄi, moraju da imaju drugakÄiji naziv.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.