Izgleda da pogrešno kuvate kafu: Ovako ćete sprečiti gorak ukus, a i uštedeti

Kafa je za mnoge spasonosan napitak koji im pomaže da izguraju dan. A da li vam je ikada palo na pamet da je možda ne pripremate na pravi način? Stručnjaci sada tvrde da većina greši prilikom kuvanja turske kafe.

Istraživanje objavljeno u akademskom časopisu Journal pokazalo je da ljudi koriste previše zrna kafe koja su sitno mlevena, što vodi do lošijega ukusa i potrošnje previše proizvoda, prenosi Njujork Post

Naime, istraživači tvrde da kafu zapravo treba praviti od većih zrna koja nisu u potpunosti samlevena jer se tako dobije puniji ukus, a jačina kafe ostaje ista. S druge strane, potpuno samlevena zrna ostavljaju gorak okus.

Osim što ćete na ovaj način uživati u boljem ukusu kafe, istovremeno ćete uštedeti novac jer je tako manje zrna potrebno za pripremu, što znači da ćete morati da kupujete manje kafe.

Iako su ljudi skeptični prema ovoj ideji, stručnjaci kažu da je ovo jedini pravi način koji će imati snažan ekonomski uticaj i stvoriti bolji način konzumacije kafe u budućnosti.