ISPRAVKA: PLU kod za genetski modifikovan paradajz ne postoji

Paradajz ima brojne zdravstvene prednosti. Bogat su izvor vitamina C, ฤime jaฤaju imunitet. Pored toga, moลพemo pronaฤ‡i mnogo vitamina B i beta-karotena, koji smanjuje ลกtetne efekte slobodnih radikala. Likopen (prirodni pigment koji ih ฤini crvenim) prisutan u paradajzu je snaลพan antioksidans. Smanjuje rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti. Tokom kuvanja, sadrลพaj likopena u paradajzu se poveฤ‡ava, pa ga proizvodi od paradajza sadrลพe mnogo viลกe od sveลพeg. Dnevnu potrebu za ovim sastojkom zadovoljiฤ‡e jedan paradajz, ฤaลกa njihovog soka ili dve kaลกiฤice keฤapa, ali domaฤ‡eg.

Tvrdnje da je moguฤ‡e prepoznati genetski modifikovan paradajz na osnovu oznake, odnosno PLU koda koji poฤinje sa cifrom 8 proistekle su iz pogreลกnog tumaฤenja znaฤenja pojedinih PLU kodova.

PLU kodovi od 4 i 5 cifara za proizvode nasumiฤno se dodeljuju u okviru niza brojeva unutar serije 3000, 4000, 83000 i 84000. 83000 i 84000 ฤ‡e biti dodeljeni nakon ลกto se iscrpe serije 3000 i 4000. Sam kod ne sadrลพi nikakvu informaciju. Na primer, nijedan broj u okviru ฤetvorocifrenog broja ne predstavlja niลกta posebno. ฤŒetvorocifreni kodovi su za konvencionalno uzgajane proizvode. Petocifreni kodovi koji koriste serije 3000 i 4000 koriste se za identifikaciju organskih proizvoda. Prefiks ‘9’ stavio bi se ispred ฤetvorocifrene konvencionalno uzgajane ลกifre za organske proizvode.

Tvrdnja o broju 8 koji navodno oznaฤava genetski modifikovane proizvode verovatno je nastala zbog PLU kodova koji su postojali ranije. Nekada je, naime, taj prefiks zaista oznaฤavao genetski modifikovane proizvode, ali on nikada nije koriลกฤ‡en u maloprodaji.

U ovom ฤlanku ranije je objavljena netaฤna informacija da PLU kodovi na genetski modifikovanom paradajzu u prodavnicama poฤinju brojem osam.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com