Ono što jedemo utiče na fizički izgled, ali i na našu mentalnu sposobnost i performanse.
,,Glavna stvar koju treba imati na umu je hrana koja izaziva upalne procese“, kaže Serena Pun, sertifikovani nutricionista.
Kako objašnjava, ne samo da takva hrana narušava fizičko zdravlje nego su istraživači otkrili da može da prouzrokuje brži pad funkcija mozga.
,,Neki od glavnih uzroka upale, kao što su dodatni šećeri, prerađeno meso i rafinisani ugljeni hidrati, prilično su prisutni u standardnoj ishrani“, dodaje ona.
Pun kaže da se pokazalo da konzumiranje previše dodatnog šećera oštećuje pamćenje i povećava rizik od demencije. Nažalost, dodatni šećeri se mogu naći gotovo svuda, od pića i dezerta do preliva za salate.
