Sastojci
- 1/2 kg kora za pitu
- 3 jaja
- 1/2 l jogurta
- 350 grama pšeničnog griza
- 350 grama šećera
- 110 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- pekmez (ili 200 grama maka skuvanog u 200 ml mleka sa 5 kašika šećera)
Način pripreme
Najpre umutiti jaja, zatim dodati sve sastojke i masu ujednačiti žicom. Kore podeliti na dva dela, jer se dobiju dve štrudle.
Za prvu štrudlu: ređati koru preko kore, s tim što svaku treba premazati pripremljenim filom (oko tri kašike po kori). Poslednju koru ne treba mazati filom već pekmezom, ili pak prethodno skuvanim makom.
Uviti štrudlu i staviti je u podmazan pleh. To isto ponoviti i sa drugom polovinom kora. Obe štrudle pre pečenja premazati filom i posuti susamom. Peći oko 40 minuta, najpre na jačoj a kasnije na slabijoj temperaturi. Prijatno i pozdrav iz Bujanovca.
Vreme za pripremu: 60 minuta
(Ružica)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.