Sastojci
Testo
- 450 grama brašna
- 125 grama masti
- 1 jaje
- 1 žumance
- paketić kvasca
- 250 ml mleka
- 75 grama šećera
- kora limuna
- 1 vanilin šećer
Fil
- 250 grama mlevenog maka
- 250 ml mleka
- 250 grama šećera
- 1 vanilin šećer
Način pripreme
Sve sastojke sjediniti, testo lepo izmesiti i ostaviti da kisne 30 minuta.
Fil: mak, šećer i mleko kuvati do željene gustine.
Razvući koru od testa i filovati. Zaviti rolat i ostaviti da kisne 30 minuta. Premazati žumancetom i peći na 200 stepeni 40 minuta.
(Olga Kostova)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Rolat je super, mada je malo teže napraviti ga i nikako nije kao kupljen, ali nema veze. Pozdrav
Rolat se seče nakon pečenja. Pozdrav.
Da li se rolat peče isečen ili se seče nakon pečenja? Unapred hvala.
U rolat od maka stavlja se svinjska mast. Pozdrav od Olge Kostove iz Skoplja.
Poštovani, imam samo jedno pitanje: da li je u sastavu svinjska mast ili margarin? Unapred zahvalna, Sladjana.