Dinstana patka

 –  aลพurirano:  –  

Sastojci

  • patka

  • 100 grama ลกampinjona
  • 2 kaลกike proลกeka
  • 2 kaลกike soja sosa
  • 7 kaลกika gustina
  • 1 kaลกika seckanog belog luka
  • 1/2 kaลกiฤice ฤ‘umbira
  • 3 ลกoljice pileฤ‡e supe
  • granฤice zelenog dela celera
  • 2 kaลกiฤice ลกeฤ‡era
  • 1/3 kaลกiฤice bibera
  • 2 mlada luka

Naฤin pripreme


Patku oฤistite, operite, prosuลกite i isecite na manje komade. Pospite je sa 5 kaลกika gustina i isprลพite komad po komad u dubokom ulju. Svaki komad izvadite na papirnu salvetu da bi se ocedio, a zatim stavite meso u dublju vatrostalnu posudu.

Pomeลกajte 1 kaลกiku soja sosa, supu, ฤ‘umbir i proลกek. Dobijenom smesom prelijte meso. Zagrejte do kljuฤanja i kuvajte oko 2 minuta. ฤŒiniju pokrijte folijom, smanjite vatru i kuvajte. Peฤurke iseฤene na kriลกke kratko prodinstajte, pa dodajte masi zajedno sa sitno naseฤenim granฤicama celera, ลกeฤ‡erom, biberom i kaลกikom soja sosa. Kuvajte joลก 3-4 minuta. Ukrasite mladim lukom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com