Sastojci
- ikra
- mleko
- limunov sok
- crni luk
- so
- aleva paprika
- ulje
Naฤin pripreme
Ikru od keฤige, morune ili jesetre preliti mlekom i ostaviti da odstoji pola sata. Izvaditi je, oฤistiti od pokoลพice, staviti u ฤiniju i meลกati kaลกikom 15 minuta dodajuฤi pomalo limunovog soka. Iseckati sitno malo crnog luka, oprati ga u hladnoj vodi i pomeลกati sa ikrom. Posoliti, dodati malo aleve paprike i dosta ulja. Dobro izmeลกati i sluลพiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com