Napravite domaću kiselu pavlaku: Jednostavan recept sa samo tri sastojka
U današnje vreme sve više ljudi počinje da priprema neke namirnice samostalno kod kuće – od početka do kraja – kako bi izbegli konzervanse kojih su pune namirnice na policama supermarketa, i sve više njih shvata da priprema hleba, jogurta, keksa, čokolade uopšte nije komplikovana, a mnogo je zdravija opcija.
Baš kao navedene namirnice, samostalno možete pripremiti i kiselu pavlaku – potrebna su vam samo tri sastojka!
Uzmite sledeće stvari:
1/4 šoljice punomasnog mleka
1 čajna kašičica destilovanog alkoholnog sirćeta
1 šoljica slatke pavlake
Priprema:
Umutite mleko i sirće u jednoj posudi i ostavite 10 minuta da odstoji. Zatim, u teglu stavite slatku pavlaku, dodajte mešavinu mleka i sirćeta i dobro promešajte. Prekrijte teglu – možete koristiti poklopac, ali i kuhinjsku krpu koju ćete stegnuti gumicom.
Ostavite smesu da odstoji barem 24 sata na sobnoj temperaturi, a za još bolji rezultat možete ostaviti i 48 sati. Doći će do fermentacije i smesa će se zgusnuti – i eto kisele pavlake. Real Simple savetuje da dobro ohladite pavlaku pre posluživanja, prenosi Večernji list.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.