Salata od cvekle s pavlakom

Sastojci

  • 8 glavica cvekle
  • 50 ml neutralne pavlake
  • 100 grama jogurta
  • 50 grama oraha
  • kaลกika sirฤ‡eta
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 ฤen belog luka, sitno iseckan

Naฤin pripreme

U ลกerpu u kojoj veฤ‡ kljuฤa voda stavite neoguljene glavice cvekli i kuvajte sve dok glavice ne budu mekane, tj. da ih viljuลกka moลพe probosti. To traje oko sat i po vremena, zavisi od veliฤine cvekli. Ako imate ekspres-lonac, kuvajte oko pola sata. Posle toga cvekle izvadite i kad se ohlade, ogulite ih (viljuลกkom i noลพem), pa isecite na kockice. Stavite u sud i dodajte seckane orahe i sve ostale sastojke recepta i lagano izmeลกajte sve kaลกikom. Salata je gotova. Stavite u friลพider i koristite kao namaz za hleb, kao dodatak uz ribe, piletinu, krompire… Dodajte je i salatama (salata od zelene salate ili salata od krompira). Prijatno svima!

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com