Salata od karfiola

Sastojci

• cvetovi karfiola
• ulje
• sirće
• so

Način pripreme

U posudu naliti vodu, posoliti i kad provri, dodati usitnjene cvetove karfiola (srednje veličine). Ostaviti da ključa još 5 minuta, pa ocediti i ohladiti. Začiniti uljem, sirćetom i solju.
Salata je odličan prilog jelu, a leti može biti i glavno jelo, osvežavajuća je. Način pripreme je isti i sa zelenom boranijom, brokolijem, venčićima mladog belog luka…

(Rada Gavranović)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.