Sastojci
- 350 grama brašna
- 3 žumanaca
- 4 kašike pavlake
- malo mleka
- 280 grama sala
- 150 grama brašna
- džem od šljiva
- šećer u prahu
- so
Način pripreme
Zamesiti testo od 350 grama brašna, žumanaca, malo soli, pavlake i mleka. Posebno samleti 280 grama sala i pomešati ga sa 150 grama brašna. Oklagijom razvući tetso, pa ga premazati smesom od sala i brašna. Ostaviti testo da odstoji jedan sat, a zatim ga razviti na debljinu od 1 cm. Toplim nožem seći kvadrate, mazati ih džemom, a zatim oblikovati kiflice. Peći u rerni na 200 stepeni. Tople kiflice posuti šećerom u prahu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com