Savršena poslastica za vikend: Rafaelo kuglice s jagodama

Volite kokos, čokoladu i jagode? Onda ovog dezerta nećete moći da se zasitite.

Raffaello kuglice s jagodama idealna su poslastica za prolećni vikend, sa kojom jednostavno ne možete da pogrešite.

Sastojci:

200 g naseckane bele čokolade
100 ml slatke pavlake
100 g kokosovog brašna
50 g krem sira
5 jagoda srednje veličine
50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)

Priprema:

Jagode operite, očistite i naseckajte na sitne komadiće.

Na srednje jakoj vatri zagrejte slatku pavlaku do vrenja pa prelije preko naseckane čokolade. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Umešajte kokosovo brašno i krem sir i pokrijte plastičnom folijom. Smesu stavite u frižider na 1 sat. Kašičicom vadite smesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno.

Kuglice stavite u frižider i izvadite 10 minuta pre posluživanja kako bi omekšale.

Napomena: Poželjno je da su jagode ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine), prenosi Index.hr.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.