Idealan obrok: Palačinke od krompira i pirinča oboriće vas s nogu, gotove za 20 minuta

Isprobajte recept za slane palačinke sa pire krompirom i pirinčem. Jednostavne za pripremu, brzo su gotove, a kombinacija sastojaka će vas osvojiti na prvi zalogaj. Možete ih servirati kao doručak, predjelo, meze ili laganu večeru.

Sastojci:

300 g kuvanog pirinča

3 srednja krompira, kuvana, oljuštena

1 luk, seckani

1 šargarepa, rendana

3 kašike ulja

2 čena belog luka, mlevena

2 kašike peršuna, seckanog

2 jajeta

200 ml mlaćenice

pola kašičice sode bikarbone

150 g brašna

so i biber

Priprema:

Počnite sa zagrevanjem biljnog ulja na srednjoj vatri. Kuvajte šargarepu i luk 10 minuta. Kuvano povrće pomešati sa pirinčem i pire krompirom, dodati beli luk i peršun.

Mešajte da se sjedine i formirajte pljeskavice. Umutite jaja sa mlaćenicom, solju, biberom, brašnom i sodom bikarbonom.

Koristite viljušku da umočite pljeskavice u testo.

Pržite pljeskavice u zagrejanom ulju na srednjoj vatri oko 3 minuta po strani.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.