Idealna poslastica za vikend: Palačinke bez brašna i šećera

Palačinci su svima omiljeno jelo. Ovu ukusnu poslasticu sada možete napraviti da ne koristite ni brašno ni beli šećer.

Sastojci:

– 1kg krompira

– 1 žumance

– 1 celo jaje

– malo putera

– malo soli

– brašno po potrebi, ali u veoma maloj količini

– džem po izboru

Priprema:

Krompir je potrebni skuvati i propasirati. U njega dodajte žumance i jedno celo jaje, malo putera, soli i brašna kako bi zamesili testo.

Testo ne sme biti previše mekano. Mesite dok ga ne razvijete u oblik hleba i podelite na 12 delova. Od svakog razvucite oklagijom testo u obliku palačinke.

Na zagrijanom ulju pecite palačinke sa obe strane. Gotove palačinke premažite džemom po izboru, urolajte i pospite šećerom u prahu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.