Ovaj proslavljeni specijalitet iz Šumadije osvojio je mnoge ugledne goste iz sveta koji su dolazili u Srbiju, naročito zbog toga što se filuju sa suvim šljivama koje su zaštitni znak Srbije.
Sastojci:
- 10 palačinki
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g šećera
- 100 g suvih šljiva
- 50 g cimeta
- 2 dl mleka
- 6 ulupanih belanaca
Priprema:
Orahe prokuvati na zaslađenom mleku sa cimetom. Kada se orasi ohlade, pomešati sa tri ulupana belanceta. Palačinke premazivati orasima i slagati na sprat dok se ne utroši svih 10 palačinki. Sa snegom od preostalih belanaca premazati palačinke i ukrasiti suvim šljivama kojima su izvađene koštice. Posuti kristal šećerom i zapeći u rerni 5 minuta. Palačinke služiti tople.
Slični tekstovi
Prijatno!
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.