Klizave palačinke

Sastojci

  • 4 žumanceta
  • 4 kašike šećera
  • malo strugane kore limuna
  • 1/2 litra mleka
  • čvrst sneg od 4 belanceta
  • 4 kašike brašna
  • mleveni orasi, šećer, vanila

Način pripreme

Umutiti 4 žumanceta, 4 kašike šećera i malo strugane kore limuna. Dodati 1/2 litra mleka, čvrst sneg od 4 belanceta i na kraju 4 kašike brašna. Sve lagano ujednačiti. Peći palačinke na uobičajen način ili samo sa jedne strane, pa ih slagati jednu na drugu posipajući svaku palačinku mlevenim orasima, šećerom i vanilom. Tako ćete dobiti nešto nalik torti.
Tanja Aracki, Beograd

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com