U trendu

Krem palačinke

Sastojci

Palačinke

  • 100 grama putera
  • 6 jaja
  • 4 kašike kristal-šećera
  • 4 kašike brašna
  • 3 dl mleka

Krem

  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 100 grama šećera
  • 2 dl belog vina

Posipanje

  • 50 grama šećera u prahu
  • 2 štangle rendane čokolade

Način pripreme

Umutiti 100 grama putera sa 6 žumanaca, pa dodati 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 3 dl mleka i sve dobro promešati. Ulupati sneg od 6 belanaca, sipati pripremljenu masu, malo posoliti i ponovo promešati. Palačinke peći kao i obično, ali samo sa jedne strane. Posudu za palačinke staviti na sud sa toplom vodom. Pečene palačinke ređati jednu preko druge, posipajući svaku rendanom čokoladom i šećerom u prahu. Umutiti jedno celo jaje i 2 žumanca sa 100 grama šećera, preliti sa 2 dl belog vina i kuvati na pari dok se ne zgusne. Palačinke prelivene kremom služiti kao tortu.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike