U trendu

Pita s orasima ili makom

Sastojci

  • 600 grama tankih kora

  • 1/2 litra jogurta
  • 4 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 čaša (od kiselog mleka) zejtina
  • 1 čaša (od kiselog mleka) šećera
  • 300 grama oraha (odnosno 200 grama maka)

Način pripreme


U pleh srednje veličine ređati po tri kore, premazivati ih umućenom smesom od jaja, kiselog mleka i ulja i posipati orasima dok se materijal ne utroši. Nepečenu pitu iseći na kockice i peći u rerni oko 20 minuta. U međuvremenu skuvati sirup od 1 litra vode i 700 grama šećera, pa vrelu pitu preliti vrelim sirupom. Božanstvena je.

Duška Kanacki, Umka

2 komentara
  1. Gordana Sušić

    Recept za kolač je prilično star, ali su upravo ti kolači najbolji. Zaista je izdašan i nema šanse da ne uspe.
    Jedna napomena, a to je staro pravilo iskusnih domaćica, prilikom „zalivanja“ kolača sirupom, bilo da se radi o baklavi, ovoj vrsti pite ili nekom drugom kolaču: ili kolač ili sirup moraju biti hladni, bolje vruć sirup u prohlađenu pitu. Provereno!

  2. Danijel Barać

    Dobra pita.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike