Rolat s makom

Sastojci

Testo

  • 450 grama brašna
  • 125 grama masti
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • paketić kvasca
  • 250 ml mleka
  • 75 grama šećera
  • kora limuna
  • 1 vanilin šećer

Fil

  • 250 grama mlevenog maka
  • 250 ml mleka
  • 250 grama šećera
  • 1 vanilin šećer

Način pripreme

Sve sastojke sjediniti, testo lepo izmesiti i ostaviti da kisne 30 minuta.
Fil: mak, šećer i mleko kuvati do željene gustine.
Razvući koru od testa i filovati. Zaviti rolat i ostaviti da kisne 30 minuta. Premazati žumancetom i peći na 200 stepeni 40 minuta.

(Olga Kostova)

5 komentara
  1. Marija Dragičević

    Rolat je super, mada je malo teže napraviti ga i nikako nije kao kupljen, ali nema veze. Pozdrav

  2. Olga Kostova

    Rolat se seče nakon pečenja. Pozdrav.

  3. Zoja Prelić

    Da li se rolat peče isečen ili se seče nakon pečenja? Unapred hvala.

  4. Olga Kostova

    U rolat od maka stavlja se svinjska mast. Pozdrav od Olge Kostove iz Skoplja.

  5. Sladjana Monney

    Poštovani, imam samo jedno pitanje: da li je u sastavu svinjska mast ili margarin? Unapred zahvalna, Sladjana.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike