Razlupati jaja i odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca pomešati sa vodom i dodati 2/3 potrebne količine šećera i vanilin šećer. Mešati dok se ne dobije kremasta masa. Belanca penasto ulupati i dodati ostatak šećera. Kašiku po kašiku dobijenog snega dodavati smesi sa žumancima. Dodati gustin, brašno i prašak za pecivo. Smesu sipati u prethodno podmazanu tepsiju i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Testo staviti na krpu posutu šećerom i urolati ga.
Želatin rastopiti u vodi. Pomešati puding sa šećerom, dodati vodu, a zatim skuvati puding. Dodati želatin i sve dobro umešati. Dodati vino i sok od limuna i ostaviti fil da se hladi. Umutiti šlag. Izrolati testo i premazati ga sa 2/3 fila, a zatim ga ponovo urolati. Rolat premazati i spolja kremom, a od ostatka špricem napraviti dekoracije.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
